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步骤 1:
将苦瓜切两半,将中间的籽抠干净,然后切成这样的小块。
步骤 2:
将瘦肉洗干净,切块,加入地瓜粉揉匀。
步骤 3:
苦瓜用开水焯一边点(去点苦味)
步骤 4:
将焯好的苦瓜和肉、切好的咸菜一起重新放入锅中煮。
步骤 5:
煮到一切食材都熟了就可以了。
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