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步骤 1:
拿一个鸡蛋打散,加入砂糖(家里没有糖粉所以用砂糖,有糖粉的可以放糖粉)
步骤 2:
加入牛奶、炼奶、奶粉,搅拌均匀即可
步骤 3:
把面粉过筛,和均匀面
步骤 4:
和好面把切碎的蔓越莓干码放到里面(本来是和进去的,开始忘了,后面加进去的)
步骤 5:
把面和好,擀成一厘米左右厚度的面饼,没有保鲜膜,拿塑料袋垫面的下面放入冰箱,冷冻15分钟左右。
步骤 6:
把冷冻好的拿出来,然后切开扭麻花,放入烤箱就好了。我的烤箱180度,上下火,25分钟,每个烤箱都不一样,自己看情况。
喜欢吃带黄油的也可以加点,自己斟酌量。我最后还加了点蔓越莓干,可加可不加,看个人喜好!(小贴士:如果没有低筋面粉,可以自己调。用中筋面粉和淀粉按4:1的比例,也就是100克里,80克中筋面粉,20克淀粉。中筋面粉就是家里普通的面粉)