火腿芝士三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  用刀切出一片面包的方形四边，组成一个等腰直角三角形，用作煎糖心鸡蛋的包络边框。另一片面包切去四边，把切好的两片方形面包切成四个等腰直角三角形。甘蓝（或生菜）洗净切好备用，火腿、芝士片切好备用

• 步骤 2：

  小火起锅倒入食用油烧热，放入面包模，生鸡蛋打入小碗（蛋黄不能散），再倒入锅中煎成糖心荷包蛋（油温不能太高，根据蛋白凝固状态调节火力大小，中途可关火再开火，保持油温），煎好的荷包蛋去掉面包边框

• 步骤 3：

  三明治分两或三层夹心，根据个人爱好做好把相应原料夹入面包内（可根据自己口味选择酱料、芝士剂量，将做好的三明治放入微波炉烤1-2分钟取出可充分发挥芝士香味）

• 步骤 4：

  然后尽情享受吧！