葱爆羊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切片。

• 步骤 2：

  加入料酒、酱油、1颗鸡蛋、加入少量面粉。

• 步骤 3：

  抓匀腌制。

• 步骤 4：

  葱白切片。

• 步骤 5：

  锅中放油，煸炒羊肉片。

• 步骤 6：

  翻炒至羊肉片变色。

• 步骤 7：

  放入葱白，加入盐、姜面，根据个人口味可酌情再加点酱油。

• 步骤 8：

  继续翻炒，盖锅盖心里默数5、4、3、2、1…

• 步骤 9：

  出锅～

• 步骤 10：

  香喷喷～