酥香北极虾的做法步骤

• 步骤 1：

  将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀，

• 步骤 2：

  坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出；

• 步骤 3：

  锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入蒜末、

• 步骤 4：

  木耳、圆白菜、青椒翻炒，

• 步骤 5：

  倒入炸好的虾，调味，炒匀即可。