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照烧鸡腿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 3个
- 葱姜 适量
- 五香粉 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 生抽 适量
照烧鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
三个鸡腿买的时候已经请卖家把肉剔好了，洗干净后用料酒，蚝油，糖，葱姜腌好，大概20分钟左右就可以了
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步骤 2：
腌制期间准备调制照烧汁，老抽，料酒，蚝油，蜂蜜，糖然后加水调匀备用
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步骤 3：
锅里加适量油把腌制好的鸡腿清理葱姜后，先煎鸡皮部位然后再煎鸡肉部分
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步骤 4：
煎好后把照烧汁倒入锅中，小火焖熟，大火收汁，汁不要收干，因为切好后还要淋一点汁在肉上
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步骤 5：
成啦！装盘时放了几片黄瓜，还可以放点西兰花，胡萝卜
