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步骤 1:
新鲜丝瓜洗净用刮皮刀去皮,鸡蛋准备好
步骤 2:
丝瓜切3毫米左右薄片备用
步骤 3:
热锅冷油,打入鸡蛋炒熟
步骤 4:
然后倒入切好的丝瓜片翻炒
步骤 5:
待丝瓜变透明,稍微有些出水时撒入少量食盐拌匀,关火即可出锅
步骤 6:
翠绿的丝瓜配上金黄的鸡蛋,是不是很有食欲呢
炒丝瓜要少放盐,才能吃出丝瓜的清甜
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