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步骤 1:
鸡脚去甲清洗干净,放入蒜蓉,姜蓉,1/4包盐焗鸡粉,盐和鸡粉,腌制四十分钟;
步骤 2:
锅里油烧开,放入鸡脚,切勿把配料一齐放入;大火煎至两面金黄就改中火慢焗(必须盖上锅盖),其间需要翻炒,准备起锅时,放入剩余的1/4包盐焗鸡粉,生抽和葱花拌匀即可。
步骤 3:
自创的香煎盐焗鸡脚!
注意锅里油溅到身体,一直盖上锅盖来焗!
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