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香煎盐焗鸡脚收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡脚 500g
- 蒜头 2个
- 姜，葱 少许
- 盐焗鸡粉 半包
- 鸡粉 少许
- 盐 半茶匙
- 生抽 1茶匙
香煎盐焗鸡脚的做法步骤
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步骤 1：
鸡脚去甲清洗干净，放入蒜蓉，姜蓉，1/4包盐焗鸡粉，盐和鸡粉，腌制四十分钟;
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步骤 2：
锅里油烧开，放入鸡脚，切勿把配料一齐放入;大火煎至两面金黄就改中火慢焗（必须盖上锅盖），其间需要翻炒，准备起锅时，放入剩余的1/4包盐焗鸡粉，生抽和葱花拌匀即可。
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步骤 3：
自创的香煎盐焗鸡脚！
小贴士
注意锅里油溅到身体，一直盖上锅盖来焗！
