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步骤 1:
首先我们准备好需要的食材。
步骤 2:
我们先煮一点粥。
步骤 3:
煮粥的同时,处理其他食材:芹菜切碎。
步骤 4:
鲜虾去头去尾,挑去虾线。 虾冷冻5分钟后会更容易去壳
步骤 5:
蛤蜊提前吐沙,冷水入锅,焯水3分钟左右。
步骤 6:
捞出取肉,如果蛤蜊肉中有较多的沙子,一定要清洗一下。
步骤 7:
蛤蜊肉切去内脏部分,剩下的切碎。 因为内脏部分比较难去除,黄妈就直接将蛤蜊的肚子切掉了
步骤 8:
待粥煮至粘稠后,先加入蛤蜊肉和芹菜,再煮15分钟。
步骤 9:
15分钟后加入虾肉。
步骤 10:
小火再煮10分钟。 1岁以上宝宝如果需要加盐,可以出锅前加哦
步骤 11:
盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃辣。
TPIS:今日辅食小贴士
1添加の小要领
●蛤蜊肉是贝壳类食物,肉里面有较多的沙子,处理时要处理的干净一点,否则粥里就会有沙子。
●蛤蜊肉和芹菜比较不易消化,尽量要切得碎一点。
2黄妈说.....
妈妈们会发现,宝宝缺少某种营养元素时,经过大剂量的补充剂补充后,往往会出现“补此缺彼”的状况。这是因为大剂量补充时会降低其他营养元素的吸收,所以注重日常的营养搭配就显得非常重要,这是一个只需要我们稍稍用点心,就能为宝宝们建立的一道健康屏障。
3制作小要领:
1:有的宝宝1岁时还不能咀嚼块状辅食,建议将虾肉、芹菜和蛤蜊肉一起打碎后再放入粥里煮。
2:如果食材是颗粒状添加的话,蛤蜊肉和芹菜要早点放,最后再放虾肉。
3:如果宝宝不爱喝粥,我们可以加入一点虾粉调味,这样会更喜欢吃哦!