牛肉米粉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，这种网上买来的不用提前泡

• 步骤 2：

  牛腩切块，姜拍开，花椒适量，黄芪，山楂

• 步骤 3：

  牛肉和棒骨焯水，热水冲洗干净没脏沫沫

• 步骤 4：

  高压锅加以上所有，中火炖四十分钟转小火 趁炖汤，准备配料：油煎花生米捣碎，小葱，香菜，榨菜，辣椒油

• 步骤 5：

  另起锅清水或者肉汤煮米粉，快好了加青菜进去。 准备大碗放盐放香油和生抽，滚汤浇开捞米粉进去 加刚才准备的配料，放牛肉块

• 步骤 6：

  这是成品，看着都香