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步骤 1:
饼或馒头切片
步骤 2:
2个鸡蛋打散,➕虾皮,芝麻,少许盐搅拌均匀
步骤 3:
将蛋液倒入宽底平底一点的碗中,以便能将饼片沾上鸡蛋液
步骤 4:
不粘锅中少许油,油热后转中小火,饼片沾上鸡蛋液放入锅中煎,如果蛋液沾不住芝麻和虾皮,可以在表面鸡蛋没熟时洒上少许芝麻
步骤 5:
出锅啦!配上一碗粥,是不是超营养,又简单呢?
煎的时候如果怕沾不上芝麻,可以在煎的时候在没有熟的鸡蛋上洒上芝麻和虾皮,不要加太多,虾皮可能会咸,如果不咸,可以多洒一点!也可以加些火腿片在表面一起沾鸡蛋煎,更棒哦!不过如果给宝宝吃,就不要用添加剂多多的火腿片啦!