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步骤 1:
蒜、葱花、姜剁成末
步骤 2:
海蛎子去壳,把肉洗净,放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻
步骤 3:
海蛎子壳洗净,放铺锡纸的烤盘
步骤 4:
在壳里放入淹制好的海蛎肉
步骤 5:
在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度,中层,上下火,15分钟(具体时间视个人烤箱情况而定,我烤箱温度偏低)取出撒上葱花即可。
步骤 6:
成品图
步骤 7:
成品图
步骤 8:
成品图
1.淹海蛎子我没放盐,因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦