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芹菜猪肉饺子收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉馅（偏瘦点） 300g
- 芹菜（香芹） 500g
- 生抽 3茶匙
- 老抽 2茶匙
- 五香粉 1茶匙
- 花椒油 3g
- 盐 适量
- 香油 1/2茶匙
- 洋葱 半颗
- 耗油 2茶匙
芹菜猪肉饺子的做法步骤
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步骤 1：
1.活好面，让面醒着，可以开始准备馅了，锅里放上油，放上花椒，一直到花椒变出香味关火，放至温热，倒到肉馅中
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步骤 2：
在搅拌好的肉馅中放上其它调料的一半，继续搅拌均匀，让肉馅放一会儿进一下味道
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步骤 3：
把洋葱切碎，开始准备芹菜，有的人放叶子，我是不放的，放了有些微苦，家里有老人的话可以放一些对身体好，可能味道就会差一点，一定要用香芹，因为那种洋芹菜太粗，切的太碎口感又不会好，芹菜切好后，放入肉馅中，放入剩下的调料搅拌均匀，再放置一会儿
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步骤 4：
可以开始包喽！包好后开煮就开始享用吧！
小贴士
花椒油一定把花椒沥干净了，再把油倒入肉中
因为宝宝不爱吃蔬菜，所以经常做一些带馅的食物，总是吃那几种，宝宝也会觉得不愿意吃了，就换了芹菜的，做了生煎包，宝宝开始很拒绝，哄了半天，才尝了尝，这一尝就喜欢上了，就开始试着包成饺子，味道也很不错
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