头伏——韭菜鸡蛋虾皮馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  炒锅放油，先摊鸡蛋，炒好后，放到边上，用余下的油煸炒虾皮成金黄色，放到案板上剁一下！

• 步骤 2：

  韭菜洗净控水，切成末儿！

• 步骤 3：

  将所有食物放到锅里，韭菜在上，放上香油只拌韭菜，让韭菜均匀沾上香油防止出汤，放上姜末盐糖，现拌现包！

• 步骤 4：

  包好了！

• 步骤 5：

  煮饺子！

• 步骤 6：

  出锅！

• 步骤 7：

  看看颜色，夏季饮食应该清淡，利于消化，头伏饺子赶紧做起来！