秘制新奥尔良烤鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  琵琶腿里外洗净，沥干水份待用。

• 步骤 2：

  我平时用的是这种腌料，推荐用粉状腌料，不要选用酱料。

• 步骤 3：

  鸡腿用刀拿打三个口，用牙签、细针多扎几下，里外抹匀腌料，进行腌制。

• 步骤 4：

  盖上保鲜膜，放入冰箱，最好腌制24小时。如果急的话，冷藏腌制一宿也可。

• 步骤 5：

  鸡腿在烤架上，将腌制出的水再次涂抹于鸡肉表面。

• 步骤 6：

  推入烤箱，下面放烤盘并垫张纸，防止滴油难擦。上下火190度，18分钟后拿出，准备刷油和蜂蜜。

• 步骤 7：

  准备一碗蜂蜜水，蜂蜜拿温柔调开。备用。

• 步骤 8：

  鸡腿用小刷子刷一下植物油，再次刷上准备好的蜂蜜，火力200，上下火，烤制15分钟。时刻关注鸡皮表面，达到想要的颜色，不要烤糊。

• 步骤 9：

  下面就是享受美味的时刻。

• 步骤 10：

  来个特写，非常美味。