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羊肉焖饭收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉（肥瘦相间） 250g
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 1个
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 土豆 1个
- 蒜苗 1个
- 小米辣 1个
- 姜丝 适量
- 海鲜酱油 适量
- 籽盐 适量
- 盐 适量
- 大喜大牛肉粉 适量
羊肉焖饭的做法步骤
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步骤 1：
将各种食材切丁，备用。
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步骤 2：
羊肉泡出血水，冲洗干净，用吸油纸吸干。热锅凉油，小火炒熟羊肉，称出。注意不要炒老了～
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步骤 3：
留锅中底油，加入所有蔬菜丁，不断翻炒，加入羊肉，海鲜酱油，少量糖，盐，大喜大牛肉粉，翻炒均匀。 在锅中划出一块空地，放入籽盐，炒出香味后混在一起炒。
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步骤 4：
将米淘洗干净，将刚刚炒过的东西浇到大米上，放入比平时做饭多一点点的水，开启煮饭模式。
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步骤 5：
饭做好后，焖10分钟，然后开锅~～ 就变成了图片中的样子！
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步骤 6：
饭很香很香，怕腻，配了蔬菜沙拉和蒜苗，还有百香果柠檬水~～ 美好的一餐，可以开动了！
小贴士
炒菜的咸淡要比平时做菜稍微重一点点，焖饭做成后拌在一起，这样味道才刚刚好～
昨天一个人在家，想吃羊肉，又觉得也该补充一些蔬菜，很怕麻烦，所以干脆尝试一下焖饭吧，起码肉和蔬菜都可以吃进肚子。结果很理想，朋友圈一阵沸腾。有时候觉得，吃进肚子里的是幸福感，可是谁说做菜的过程不是一种享受呢？～
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