猪蹄焖香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  猪脚半边洗净切块

• 步骤 2：

  加入所有的配料拌匀腌制半小时以上（生抽、老抽、沙茶粉、姜片、蒜头、八角）

• 步骤 3：

  油锅热出油纹放入猪脚两面煎至金黄（猪皮Q弹关键步骤）

• 步骤 4：

  煎好放入沙锅

• 步骤 5：

  加入腌制的汤汁和蒜姜八角，再加入少许水

• 步骤 6：

  香菇腌制猪脚是一起泡开

• 步骤 7：

  加入香菇盖上盖子焖煮40分钟即可（中间要翻动一起，防止粘底）

• 步骤 8：

  40分钟后的成果～Q弹又香喷喷的猪脚

• 步骤 9：

  成品～

• 步骤 10：

  成品～