自制酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好1000ml的牛奶，从冰箱中取出一小包菌粉，先在容器中倒入少量的牛奶，放入菌粉拌匀

• 步骤 2：

  再倒入全部的牛奶充分搅匀

• 步骤 3：

  将酸奶机调制好，我是用冷藏的牛奶所以需10-12个小时，常温的牛奶一般8-10小时就可以了

• 步骤 4：

  倒入牛奶瓶或直接冷藏8小时左右，这时的酸奶口味最佳

• 步骤 5：

  取出100ml，作为下次做酸奶的引子，加入1000ml的牛奶，搅匀后，同样发酵