苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜对半切开，去掉瓜瓤~

• 步骤 2：

  然后切成薄片，加入一茶勺盐拌匀腌制10分钟左右，然后清洗干净~

• 步骤 3：

  打散两个鸡蛋，加入三小勺清水，锅内倒入适量油，倒入鸡蛋炒至七分熟捞出备用

• 步骤 4：

  然后锅内再倒入少许油，倒入苦瓜翻炒

• 步骤 5：

  接着倒入鸡蛋，加入两茶勺盐调味即可