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泰式青木瓜色拉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 青木瓜 300g
- 烤鸡 1杯
- 生菜叶 3杯
- 朝天辣椒 1颗
- 大蒜 1颗
- 鱼露 2tbsp
- 橄榄油 2tbsp
- 青柠檬 1/2个
- 椰子糖 2tsp
泰式青木瓜色拉的做法步骤
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步骤 1：
青木瓜买回来后，去皮切丝。青木瓜木身是没有什么味道的，但有浓浓木瓜香。
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步骤 2：
大蒜和朝天椒切碎，所有食材堆在一个大碗中，淋上调味料，挤上柠檬汁，拌匀就好。
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步骤 3：
另外准备了一份调料下次吃。其实配白煮虾更好吃。但我是有什么肉配什么肉。
小贴士
标准泰式酸辣口，口味清淡者慎入。
清爽，而又浓烈。青柠檬汁能缓解暑气，青木瓜能调节体内菌群。四季适用的异域美味。
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