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苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
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苦瓜炒蛋#我要上首页清爽家常菜#的做法步骤
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小贴士
鸡蛋用小火炒出来的比较嫩哦，苦瓜要大火翻炒，这样能锁住水份，如果不喜欢苦瓜的苦味，可用盐腌渍十分钟挤去苦水，或者可以先焯一下水。
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
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