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步骤 1:
饼干碎滚一滚
步骤 2:
2盒小的黄油隔水加热!(结果证明应该多放一盒)
步骤 3:
吉利丁片冷水泡软后加热
步骤 4:
老酸奶加糖搅拌
步骤 5:
吉利丁片液倒入老酸奶液中。
步骤 6:
淡奶油电动打一会,稍有纹路即可
步骤 7:
将黄油与饼干碎搅拌铺入模具
步骤 8:
压水果
步骤 9:
放水果
步骤 10:
将淡奶油与酸奶液混合倒入
步骤 11:
放冰箱冷藏4小时以上,吹风机吹一下脱模
步骤 12:
啦
步骤 13:
拉
步骤 14:
放水果
步骤 15:
第一次做总有缺陷
黄油用了两小盒,可以用4小盒,这样末层奥利奥凝固性较好。慕斯液可以加入水果粒。可可粉可以少一点。不放也行。