蜜汁玫瑰山药

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

蜜汁玫瑰山药收藏

浏览 191549 收藏 134
梅依旧 2012年10月19日发布

所需食材

  • 山药 200 g
  • 鲜玫瑰花 一朵
  • 白糖 1大匙
  • 蜂蜜 3大匙
  • 玫瑰酱 20克

小贴士

私房话:1、山药在购买时要选择切口处洁白的,如果色泽发暗的就是切开时间比较长的,新鲜程度就要打

折扣了。
2、新鲜山药容易跟空气中的氧产生氧化作用,与铁或金属接触也会形成褐化现象,所以切开山药

最好用竹刀或塑料刀片。先在皮上画线后,再用手剥开成段。
3、储藏时切口处容易氧化,可以先用米酒泡一泡,然后以吹风机吹干,促使伤口愈合,再用餐巾

纸包好,外围包几层报纸,放在阴凉墙角处即可。