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步骤 1:
自发粉,牛奶,鸡蛋和面,面团发酵到两倍大。搓成长条,切成小剂子
步骤 2:
重叠两个小剂子,用筷子从中间往下压,筷子上抹点面粉防粘。
步骤 3:
把筷子压好的小油条用两只手稍微拉长点儿,放进油已经热了的油锅,炸至两面金黄,出锅。旁边可以放个漏勺,把炸好的油条放上去,漏掉多余的油。
步骤 4:
配个绿豆豆浆,棒棒哒
步骤 5:
一口咬开,酱紫的
步骤 6:
像不像小骨头呀
因为面粉吸水性不同,牛奶鸡蛋的量我没有写,一般一个鸡蛋,一盒250ml的奶可以够三口之家的样子,你也可以增加鸡蛋的量,减少点牛奶的量,根据个人喜好调整。