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步骤 1:
茴子白切小丁。
步骤 2:
茴子白放入盆中,放五香粉、盐、葱、面粉。拌匀。
步骤 3:
放入蒸锅,中大火蒸。
步骤 4:
蒸10分钟后用筷子翻一翻。继续再蒸10分钟后关火。
步骤 5:
蒸好的不烂子,晾凉。
步骤 6:
炒锅倒油,倒入蛋液。
步骤 7:
蛋液炒制凝固后放入葱、蒜,炒香。
步骤 8:
放入不烂子。
步骤 9:
翻炒均匀即可关火。
步骤 10:
成品。
如果喜欢吃辣,炒的时候可以放一些辣椒。
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