莜面饺子 by 苗妈小厨 - 菜谱

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浏览 132761 收藏 39 时间 30–60分钟切墩(初级)

莜面蒸时容易开裂，讲究美观陷不用包的太满。但是陷大的好吃哦！白菜可以用韭菜也好吃。油渣子替代肥肉都味道非常棒，小时候妈妈都是放这些食材的，也可以根据自己口味搭配馅料。

苗妈小厨 2016年07月11日发布

从小就吃莜面长大的我，很怀念家乡的味道，莜面窝窝；莜面鱼；莜面在妈妈的手里可以变化各种造型，花样蒸，煮。蘸料。哪一种我都喜欢。记得小时候妈妈只要一做莜面饺子我便也要帮着包。总是包的丑的妈妈吃。我吃妈妈包的。长大后也在餐厅里吃过莜面饺子总不如妈妈的好吃。

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