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步骤 1:
面粉加入酵母混合
步骤 2:
红枣去核
步骤 3:
200克水加入锅中倒入红枣开始煮
步骤 4:
煮沸即可如图皮肉有些分离
步骤 5:
用料理杯打程枣泥
步骤 6:
在加入130水混合
步骤 7:
待枣泥温度冷却后加入混合好的面粉,搅拌至无干粉即可
步骤 8:
六寸磨具底部和两侧涂抹少许油,倒入面糊醒发1个小时
步骤 9:
醒发好后放入蒸锅冷水蒸40分钟焖两分钟即可
步骤 10:
没有加一滴糖,
天气热,醒发的比较快,如果是冬天要加长醒发时间