芝麻黑豆浆+芝麻黑豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  做豆浆的第一步就是要泡豆子，豆子泡大约8-10小时，当然黑芝麻也要炒熟

• 步骤 2：

  泡好的豆子放入锅中，加水，加黑芝麻一起煮，煮大约30分钟

• 步骤 3：

  之后放入搅拌机中打碎

• 步骤 4：

  打好的芝麻黑豆糊再次倒入锅中，继续加水煮，煮开后豆浆就好了，喜欢带渣豆浆的，到这步就可以了，不喜欢渣的，就过滤一下

• 步骤 5：

  滤网架在容器上，倒入豆浆过滤

• 步骤 6：

  滤出的就是黑芝麻黑豆浆了，加点糖，甜甜的很好喝

• 步骤 7：

  黑豆和黑芝麻可是好东西，渣也不能丢。将滤出的豆渣放入炒锅，加入120g白糖，翻炒

• 步骤 8：

  炒至较干时，分两次加入黄油，每次约15g，待前一次的油被完全吸收后，再加后一次的油

• 步骤 9：

  大约炒到这样的程度就可以了，水分较少，较为粘稠，不粘在锅上（对于不粘锅来说）。取出称重约420g

• 步骤 10：

  黑豆沙稍凉后揉成35g一个的团子，420g刚好可以揉12个，模具上刷油，压出花纹就做好了。虽然黑黑的，但是好吃啊，还有营养，黑豆浆配黑豆糕，这是个不错的选择！