山药还有养颜美容的功效。山药中含有人体所需要的维生素和微量元素，经常吃山药可以保持皮肤弹性，使皮肤水润白皙，还有延缓衰老的作用！对于上班族来说，直接食用蒸好的山药更能节约时间，如果有时间的话，可以将蒸菜糊或者果酱淋在山药泥上，同样颜值和营养兼顾。我用菠菜汁做了这道翡翠太极山药，纯属好玩！