翡翠太极山药#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  山药一根，清洗干净，折成小段， 放在蒸锅里蒸30分钟左右

• 步骤 2：

  菠菜洗净，焯水后过一下凉水，菠菜更加碧绿

• 步骤 3：

  用筷子扎一下山药，能够轻松扎透，就可以停火了

• 步骤 4：

  4待山药晾至温热时，剥去外皮备用

• 步骤 5：

  菠菜攥掉多余的水，切成小段，入料理杯中

• 步骤 6：

  加入少许牛奶

• 步骤 7：

  用料理棒打成细腻的菠菜糊糊，加牛奶是为了增加香气和营养

• 步骤 8：

  看，菠菜牛奶糊糊的颜色多漂亮

• 步骤 9：

  取一半的山药入碗中，用勺子压成山药泥，加入适量的蜂蜜调味儿

• 步骤 10：

  取一张大盘子，将山药泥做成太极阴阳鱼的一半

• 步骤 11：

  另一半的山药碾成泥，加入适量的菠菜泥、蜂蜜，混合均匀

• 步骤 12：

  将太极阴阳鱼的另一半造型做好，再分别在两边点上鱼眼

• 步骤 13：

  做好啦

• 步骤 14：

  清清爽爽，虽然有点花时间，还是挺有意思的