葡式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋挞皮12个提前20分钟左右从冰箱的冷冻室取出，解冻后放置烤盘待用

• 步骤 2：

  鸡蛋3个分离蛋白后留下蛋黄

• 步骤 3：

  40克白砂糖倒入80毫升的牛奶中，用小火加热搅拌砂糖融化后离火

• 步骤 4：

  加入110毫升淡奶油和蛋黄

• 步骤 5：

  顺时针搅拌均匀成蛋挞液

• 步骤 6：

  过筛蛋挞液

• 步骤 7：

  倒入挞皮中（每个8分满）

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱中，210度烤20分钟

• 步骤 9：

  出炉啦！

• 步骤 10：

  每次做蛋挞烤好之后，都会分成两种口味，我们家的父子喜欢原味的而我是喜欢加了水果味的！