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步骤 1:
鸡翅洗净滤干水份。
步骤 2:
加入所有材料抓匀按摩腌制,装入密封袋放入冰箱腌制一夜。
步骤 3:
取两张锡纸,分别放入3个鸡翅,平整不漏无缝包起鸡翅,空炸200度预热5分钟。
步骤 4:
将包裹锡纸的鸡翅并排放入炸篮。将炸锅推进炸箱锁定。
步骤 5:
选择200度7分钟翻面再焗7分钟即可。
步骤 6:
时间到取出打开锡纸,小心烫手喔!盐焗香味扑面而来!
步骤 7:
成品:可以调制蘸料(可有可无哈),取少量焗鸡粉加入一点点白糖,淋入热滚油调制。咸香味其实也够味了喔!
步骤 8:
成品:撒入白芝士,咸香味诱惑着我!哈哈!
步骤 9:
成品:鲜嫩咸香回甘,囗味丰富!真的香到骨子里里啦!
小贴士:
制作盐焗鸡应选用正宗土鸡(走地鸡),出品才会更胜一筹!家里没有土鸡了,只有鸡翅所以成品的成色也略微逊色了!但口感还是很棒!鸡翅要腌制一夜。