【三文鱼牛油果海鲜拌饭】的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选三文鱼的鱼腩部分，在表面撒上黑胡椒和海盐，按摩入味，腌制10分钟即可~

• 步骤 2：

  蛏子、花蛤入锅焯水，去壳留肉~

• 步骤 3：

  三文鱼及扇贝柱喷枪断生【在家中，也可用平底锅微煎】~ 断生后的三文鱼切片备用~

• 步骤 4：

  牛油果切十字刀，果肉挖出备用~

• 步骤 5：

  将米饭、牛油果、腌萝卜、酱油充分搅拌均匀~

• 步骤 6：

  将鲜美的海鲜摆放在上面，拗出漂亮的造型~

• 步骤 7：

  撒上芝麻和飞鱼籽，挤入蛋黄酱，再根据个人喜好点上少许的山葵酱，即成~