胶东家常海鲜打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切丁，葱姜切末，菜豆切粒

• 步骤 2：

  虾洗净

• 步骤 3：

  热锅热油下肉丁

• 步骤 4：

  炒制肉变色加葱姜

• 步骤 5：

  加入酱油爆锅，去除酱油的生味道

• 步骤 6：

  加入菜豆翻炒

• 步骤 7：

  炒制菜豆颜色变绿加适量水（水量多少自己掌握）加入适合自己家口味的盐我家吃的淡，大约10克

• 步骤 8：

  土鸡蛋打散

• 步骤 9：

  加入虾

• 步骤 10：

  打散

• 步骤 11：

  加入鸡蛋开锅后关火

• 步骤 12：

  水开下面

• 步骤 13：

  煮熟过凉水的面

• 步骤 14：

  儿子的小份面

• 步骤 15：

  老公的大份面