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步骤 1:
鸡翅洗净,加入姜片、料酒、生抽腌制30分钟。
步骤 2:
热油锅,裹上干淀粉,开始煎鸡翅。
步骤 3:
煎5分钟后,翻面煎,表皮完全没有破坏。
步骤 4:
大概煎5分钟后,加入少许黑胡椒粉。放上3片蜂蜜柠檬和浇上少许蜂蜜汁摆盘即可。
煎鸡翅时一定要裹是干淀粉,一可以确保不粘锅,二可以确保鸡翅外皮完整。
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