河虾炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  河虾洗干净，沥水备用，葱切成薄片，备用～

• 步骤 2：

  油烧热，加花椒，出香味把花椒拿漏网捞起来，在花椒油中加入虾，炸香，变色后加入盐，料酒。加入葱一起翻炒两分钟左右。

• 步骤 3：

  把虾铲在锅一边，在锅里加入打发的鸡蛋，加少许盐，待蛋液凝固，和虾一起翻炒，待蛋香融入到虾里，有浓浓的虾香味，就能起锅了。

• 步骤 4：

  香喷喷的河虾炒鸡蛋就完成了，简单营养又美味～～