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步骤 1:
南瓜泥195g
步骤 2:
加入糯米粉
步骤 3:
用个勺子搅拌均匀
步骤 4:
然后揉成团
步骤 5:
根据大小,自己捏的剂子,不粘锅烧热,放点玉米油,将小剂子放入不粘锅里,用铲背压扁,至于压多大,压多厚,随自己喜好,2面翻翻,以免焦
步骤 6:
小火慢慢焦,好香啊
步骤 7:
盘里放张吸油纸,吸油!没有的,可以不放!哗,刚出锅,好烫啊,但忍不住,叉了一个来吃,好糯,好脆啊
步骤 8:
我婆婆有咽喉炎,怕热气,我也给她蒸了几个!盘下面涂层油,以免粘底!将小面团搓圆放盘里,用个大点的勺子背,搽点油防粘,慢慢压扁
步骤 9:
水开后,我大概蒸了20分钟!出炉啦(^_^)一样好糯
南瓜水分比较大,建议慢慢加粉