微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
草鸡处理干净去头去尾
步骤 2:
用料酒、盐焗鸡粉、姜片和葱段抓匀
步骤 3:
装入保鲜袋里放入冰箱冷藏腌制半小时以上
步骤 4:
准备好的配料:香菇泡软、火腿切丁用料酒浸泡一下
步骤 5:
把配料放入碗底
步骤 6:
把腌制过的草鸡放在配料上,我还加了点泡香菇的水
步骤 7:
再放点生抽、色拉油
步骤 8:
电饭煲中加水煮开后,放入蒸格蒸30分钟左右(也可以下面正常煮饭)
步骤 9:
时间到,三鲜蒸草鸡完成
我用的盐焗鸡粉来腌制的草鸡,如果家里没有就用盐