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雞柳炒雜蔬收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紅椒 半個
- 黃椒 半個
- 甜豆 20只
- 雞胸肉 250g(一塊)
- 蒜 1颗
- 薑片 少許
- 調料
- 醬油 少許
- 料酒 少許
- 鹽 少許
- 糖 少許
- 油 少許
- 澱粉 少許
雞柳炒雜蔬的做法步骤
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步骤 1：
準備食材 . 1.洗淨彩椒切條,甜豆洗淨去老絲.雞胸肉切片.
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步骤 2：
切好的雞胸肉放油拌勻,再放入蒜末 薑片 醬油 料酒 糖 鹽 澱粉拌勻. 甜豆抄水備用.
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步骤 3：
預熱鍋子 放油 再放入醃漬過雞肉,攤開雞肉先煎一下略有金黃色就可翻炒(保持中大火).雞肉炒至7成熟放入蔬菜,蓋上鍋蓋悶1-2分鍾左右.放鹽調味,然後勾芡就完成✅
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步骤 4：
成品
這道菜有肉又有菜,簡單又有營養非常適合上班族下班回家做.
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