口蘑酿肉#方太蒸爱活动#的做法步骤

• 步骤 1：

  冷冻的肉馅化冻，如果用新鲜的肉馅更好；口蘑清洗干净

• 步骤 2：

  将口蘑的柄轻轻拔掉

• 步骤 3：

  剁成碎末

• 步骤 4：

  放入肉馅中，肉馅可根据口味加入适量生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉，少许清水

• 步骤 5：

  顺着一个方向略微搅拌上劲

• 步骤 6：

  用刀在口蘑的表面划上几道，注意不要划透噢

• 步骤 7：

  将适量的肉馅抹在口蘑的小窝里，肉馅可以抹高一点，一是肉多入味，二是肉熟之后，多少会有些回缩

• 步骤 8：

  将抹好肉馅的口蘑放在盘中，入微波炉中，上面再盖一张盘子，防止水分蒸发而变干，用高火“叮”5分钟后，打开查看，再决定下面的时间，我一共用了8分钟

• 步骤 9：

  出炉后，能看到一些汤汁出来了，不要浪费噢

• 步骤 10：

  将汤汁倒进炒锅中，小火煮开，加入一点水淀粉，变得浓稠一些，然后浇在口蘑肉馅上

• 步骤 11：

  点缀一点青蒜末

• 步骤 12：

  肉鲜蘑菇嫩，营养好美味