腊肉蒸萝卜#方太蒸爱行动# by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 147731 收藏 209 时间 10-30分钟切墩(初级)

腊肉本身有咸味，所以萝卜片可以切厚些，另外也不要再加盐了；出锅前撒入少许香菜更加提味。

meggy跳舞的苹果 2016年07月11日发布

腊肉味道醇厚，组织紧致，与清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能体现出腊肉的独特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鲜香。今天的这道腊肉蒸冬瓜，做法极为简单。用了土法熏制的腊肉与雪白的萝卜片，不但有颜色上的碰撞，在味道上也能互为补充，借味助味。

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