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步骤 1:
白萝卜、腊肉准备好
步骤 2:
腊肉切成厚约2毫米的薄片
步骤 3:
白萝卜切成5亳米左右的厚片,大小与腊肉片相仿
步骤 4:
一片萝卜一片腊肉,在碗中排好
步骤 5:
入蒸锅中,旺火蒸20分钟
步骤 6:
起锅
步骤 7:
在表面撒少许香菜
步骤 8:
好香
步骤 9:
夹一片腊肉尝尝
腊肉本身有咸味,所以萝卜片可以切厚些,另外也不要再加盐了;出锅前撒入少许香菜更加提味。
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