白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心洗净

• 步骤 2：

  一边洗菜心时就可以一边烧水了

• 步骤 3：

  下锅大火煮菜心1-3分钟

• 步骤 4：

  锅里放油烧热，下入姜蒜，爆香。这里的油做了两份菜心，根据自己饮食习惯调整。

• 步骤 5：

  菜心上先浇上一小勺酱油，家用陶瓷勺就可以。将姜蒜以及油淋上，如果觉得不入味，又不用摆盘，可以将菜心直接倒入锅中，盛盘即可。完工！