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步骤 1:
葱洗净后切成葱花放在一旁备用。
步骤 2:
五花肉打成肉泥。
步骤 3:
肉泥、玉米粒、葱花、香油、盐搅拌均匀。
步骤 4:
顺时针方向用筷子搅拌上劲。(有粘劲的感觉)
步骤 5:
将肉泥放入碗中,中间打出一个小洞,这个方子可以做两个。
步骤 6:
打入鸡蛋。蒸锅里装水,放入装肉的盘子(碗),开火水沸腾后转小火继续蒸十五分钟左右。
步骤 7:
完成了。
这个方子里的调味料只是最基础的,可以根据自己喜好增加不同的调味料。另外把鸡蛋换成生的咸鸭蛋更加美味哦。