黄金南瓜蒸肉丸#方太蒸爱行动#的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腿肉剁成肉末，加入一个鸡蛋和少量料酒，搅打至肉完全把鸡蛋吸收。

• 步骤 2：

  南瓜和3-4片胡萝卜片、2片生姜剁碎，混合在一起。

• 步骤 3：

  把剁碎的南瓜胡萝卜倒入肉末中，加入盐调味。

• 步骤 4：

  所有原料搅拌均匀至紧致有粘性。

• 步骤 5：

  把肉末搓成一个个球形，码在胡萝卜薄片上，摆放在蒸锅内。

• 步骤 6：

  大火蒸12分钟即可出锅，摆放在盘内，可以在肉丸上部撒上一些香葱末。

• 步骤 7：

  成品图