剁椒鱼头套餐的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔，在鱼肉处划一刀。

• 步骤 2：

  将鱼头用盐、料酒、胡椒粉腌制半个小时。

• 步骤 3：

  在腌制好的鱼头上铺满剁椒及姜丝、蒜末。

• 步骤 4：

  往底座添加约300ml（max水位线）的水。

• 步骤 5：

  将装有鱼的内胆放在靠谱煲下层。

• 步骤 6：

  将大米洗净，加入250ml的水置于靠谱煲上层。

• 步骤 7：

  所有食材放入靠谱煲之后，盖上上盖。

• 步骤 8：

  打开app操作，选择剁椒鱼头套餐，开始烹饪。

• 步骤 9：

  在煮熟的鱼头盛出即可。