虽然我不是很清楚京酱肉丝这道菜的起源算不算得上北京，但是借着这期北京的主题，还是特别特别想推荐给大家，因为这道菜好吃的唯一标准就是肉的量必须大！必须大！这么高标准严要求的事情我知道在外面的馆子是做不到的。所以当这道菜端出我们摄影棚的一瞬间，我流着哈喇子就冲了上去，后面还跟着两个喊打喊杀的小屁孩儿，颇有种遇佛杀佛的阵仗。那种肉和葱丝形成的奇妙口感，让我现在还忍不住吞咽口水ing...