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步骤 1:
莜面倒入开水和成棉絮状。
步骤 2:
和成光滑的面团
步骤 3:
取一小块莜面,用两个手掌心搓成长条。
步骤 4:
全部搓好
步骤 5:
装入蒸笼里面。
步骤 6:
开水上锅,大火蒸10分钟即可。
步骤 7:
调汁:碗中加入酱油、醋、香油,加入切碎的小米椒和小葱、香菜。
步骤 8:
在加入捣烂的蒜泥拌匀即可。
步骤 9:
沾着调料吃,好香!
步骤 10:
这是做的莜面朽姥姥。
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