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步骤 1:
1,准备食材,香干切条状,胡萝卜切丝。
步骤 2:
2,芹菜洗净,切段。
步骤 3:
3,锅里倒油,烧热后放入芹菜和胡萝卜大火翻炒。
步骤 4:
4,放入香干,翻炒1分钟。
步骤 5:
5,放入小辣椒,一勺盐和适量鸡精,翻炒。
步骤 6:
6,即可出锅……
芹菜富含蛋白质,具有平肝清热,祛风利湿,养血补虚,利尿消肿,防癌抗癌,镇静安神除烦,解毒宣肺,健胃利血等作用……
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