一款简单,用面包机就可以完成的糯米糍。
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步骤 1:
将糯米洗净用水浸泡30分钟。
步骤 2:
浸泡完控干水份。
步骤 3:
放入面包机桶内,加入水。
步骤 4:
打开阿里智能,启动年糕菜单,时间为1小时25分钟。
步骤 5:
1小时25分钟后,年糕就做好。
步骤 6:
年糕降温的时间我们准备哈蜜瓜,把哈蜜瓜切成3厘米的小方块。
步骤 7:
将年糕从面包机桶里取出,用手揉一会儿,这样年糕吃起来比较筋道。
步骤 8:
揉好后平均分割成7份。
步骤 9:
取出一份用手按成一个小碗形状,这样比较好放哈蜜瓜。
步骤 10:
放入一小块哈蜜瓜。
步骤 11:
包住哈蜜瓜,把口收紧。
步骤 12:
放在提前准好的椰蓉中,使周周围粘满椰蓉。
步骤 13:
取出后用手整圆放入纸杯木模具中。
步骤 14:
成品图。
步骤 15:
切开图片。
步骤 16:
展示图。
步骤 17:
展示图。
1. 可以把哈蜜瓜换成其它水果,水果建议用比较硬点的,这样容易包,而且水份不成太多。包上冰淇淋也很好吃,但冰淇淋要冻硬。
2. 糯米泡完要控干水份,如果水份没有控干,放面包桶里再加入同样的水,有可能做出来的年糕比较粘。
3. 如果喜欢甜,可以面包开始搅拌时加入适量的糖。