蚝油荷兰豆炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  荷兰豆去一下茎，斜刀对半切，蒜瓣切片，干辣椒切小段

• 步骤 2：

  锅子放适量清水，加少许盐, 滴几滴油,大火煮开,捞出冲一下凉水

• 步骤 3：

  鸡胸肉切丁，放适量蚝油、盐、豆瓣酱少许、再滴几滴生油，拌匀，腌制一会儿

• 步骤 4：

  锅中放适量油，鸡丁如果拌炒

• 步骤 5：

  鸡肉变色，撒上干辣椒拌炒

• 步骤 6：

  放荷兰豆,滴几滴蚝油再，稍稍拌炒入味

• 步骤 7：

  生粉兑水，勾薄芡，出锅