面包机版肉松

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面包机版肉松收藏

浏览 162672 收藏 870 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 猪里脊 450克
  • 花椒 10粒
  • 大料 3粒
  • 大葱 2小段
  • 料酒 10克
  • 糖粉 25克
  • 1克
  • 黄豆酱油 10克

小贴士

1. 可以根据自己口味加入其它调味品,做出不同口味的肉松。
2. 一个肉松程序做完后觉得肉松不够干,可以再增加一个程序,觉得合干度合适了,按取消操作终止。
3. 想把肉松做的绒比较长,可以在切块的时候顺着肉的纹理切长一点块。